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优博平台怎么注册账号·天冷不能错过的一道汤,几分钟就能做好,好吃不贵,营养美味
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  • 时间:2020-01-11 16:48:42|

优博平台怎么注册账号·天冷不能错过的一道汤,几分钟就能做好,好吃不贵,营养美味

优博平台怎么注册账号,导语:天冷不能错过的一道汤,几分钟就能做好,好吃不贵,营养美味。冬天,天气寒冷且干燥,这时喝一碗热气腾腾的汤不仅驱寒而且下火,别再只知道吃火锅、麻辣烫了。

饮食健康也不容忽视,海鲜营养丰富,口味鲜美,种类众多,易消化,还不会发胖,对人的身体大有裨益;米豆腐含有多种维生素,有助于减肥排毒,美化皮肤,养颜美容,保持青春活力。

且米豆腐是一种碱性食材,对人的身体也有好处。今天推荐的就是海鲜米豆腐汤,不需要什么调料就能做出原汁原味的汤。下面一起来学习一下它的做法吧~

by gdnite_k

配料:

米豆腐 1块、虾 若干、蟹 2个、蛤蜊 若干、菜 若干、鸡蛋 2个、精盐 适量

步骤1.准备好一块米豆腐,将其切成条状

步骤2.将蛋煎成一个圆状,并切成蛋丝备用

步骤3.锅里将水煮开,倒入蟹、虾及菜

步骤4.待步骤三水滚起,倒入蛤蜊及事先备好的蛋丝、米豆腐

步骤5.待步骤四滚起撒入适量的盐,即可出锅。

虾的选购技巧:

1、体形弯曲。目前,很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用,主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小,而且不容易去壳,可是大家并不知道,新鲜的虾是要头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度的,如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度,那么它有很大的可能是不新鲜的虾,更有可能它已经是死虾了。2、体表干燥。鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。3、颜色鲜亮。虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。4、肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。5、没有异味。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。此外,吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们,因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进冰箱冷藏,再次食用前需加热。

今天的美食你学会了吗?

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